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旬のお薦め野菜を紹介して欲しい!という声があるのですが・・・産地でも生産者で品質がマバラだったり、悪天候で品質が落ちたりすることもありますから、一概にこれは良い!と言えないのが現実です。

実際に自分の目で見て選ぶのが良いのですが・・・

またオイラは野菜食べるのはあまり得意じゃないのですσ(^_^;)アセアセ...

という事で全ての野菜に関しては対応できないな~と思いますが、実際に食べて美味しかった物をご紹介したいと思います!

2月のお薦め

庄内あさつき

 

その辺に出回っている「あさつき」と違い、全体に短く白い根元の部分が大きいのが特徴です。

ユリ科に分類されワケギと同種になります。 特有の辛味と香りをもち、シャキシャキとした食感があります。和え物やお浸し、炒め物、汁の実、薬味、サラダといったものに利用されます。

3月のお薦め

茨城県かしまなだ産 金美人参

 

山吹色。5寸系。中国原産の「チャイ二-ズ・イエロー」を選抜育成した黄色ニンジンと、短根赤系ニンジンとの交配種。ニンジン臭がほとんどなく、甘味が強く柿のような人参です。ニンジン嫌いな人でも食べられます!

4月のお薦め

佐賀県白石産 新玉葱(白玉)

 

水分が多くみずみずしい新玉葱です!

 

サラダで食べても美味しいです!

 

他に長崎・愛知などもありますが、私個人としては佐賀県白石産が特に気に入っています!

5月のお薦め

静岡県産 ベーターキャロット

千葉県船橋産 ベーターキャロット

 

ベーターキャロットは人参の青臭さが少なく、甘みがあるのでにんじん嫌いなお子様にも食べられる!?美味しい人参です!

 

4~6月頃の出荷ですが、出始めは値段が高いので5月頃が値段や品質も安定するのでお薦めです!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

栃木産フルーツトマト MISS TOMATO

 

じゃじゃ馬トマトやブリックスナインでフルーツトマトの産地として知名度を上げてきている栃木県ですが、このMISS TOMATO野沢ベジファームという所で栽培されていて、ただ甘いだけではなく酸味と香りも楽しめるフルーツトマト作りに心がけているそうです。

6月のお薦め

山梨県産 ミルフィーユ

 

賛否両論あるのですが、茹でた甘いトウモロコシを食べたければお薦めです!

自分ですぐ食べるのならばB品でも安くて美味しいですよ~!!

トウモロコシは萎びが大敵なので、買うときは鮮度が良いものを選びましょう!

 

 

長野県 伍賀農協 サニーレタス

 

食べ比べると判りますが、他産地の物より甘みがあり葉のシャキシャキ感が違います!近所の八百屋さんなどで○伍のレタス・サニー・リーフを扱っているお店があれば見る目のある八百屋さんかもしれませんね?

静岡県産 ちぴあ浜松 三方原馬鈴薯

 

個人的意見ですが、他のジャガイモとは別格に美味しいと思います!男爵ならば肉じゃがやコロッケ、メークインならばポテトサラダなどに良いと思います。