タイワンツナソ、ナガミツナソ、ジュートとも呼びます。

モロヘイヤは、古代からインドやエジプトを中心とした中近東でも広く栽培・利用されてきました。「モロヘイヤ」というのは、アラビア語の「王様の野菜」という意味。どんな薬を飲んでも治らない重病の王様がモロヘイヤのスープを飲んで治ったとか、王族以外には食用が禁じられていたなどの古代エジプトの話に由来しているようです。

モロヘイヤの種子による家畜の中毒（豚や牛）報告されていますので、家畜には絶対に種子・果実を与えないようにしてください！

厚生省の検査で，人が食用にするモロヘイヤの葉には毒物が含まれないことが確認されましたが，種子や茎には毒性があるので，家庭菜園などで作るときには十分注意する必要があるでしょう！