千葉県流山産　あおねぎ（わけぎ）です！

ネギとタマネギの雑種、熱を通すと甘味が増すので、湯がいてから和え物などにすると良いです。薬味には余り使わないと思います。

１月１３日撮影

万能ネギです！博多産の九条ネギ系の細いネギです。品種ではなくブランド名になります。夏場暑い時期にも強い（日持ちする）です。朝倉町の博多万能ネギが特に有名です。

１月１３日撮影

広島産　小ネギです！

青ネギ（葉ネギ）を若取りしたものです。細ねぎとも呼ばれます。

１月１３日撮影

九条ねぎです！

九条葱（くじょうねぎ、九条ねぎ、九条ネギとも）とは、日本を代表する青ネギ（葉ネギ）の一種である。もともとは難波に自生していたネギが原種と言われ、後に京都に伝わって、古くから品種改良が施され、伝統的に生産され続けている京野菜のひとつである。

本来の九条ねぎのうまみは、霜にあたって葉の内部のぬめりが十分に出て、葉が倒れてきたものにしか出ないらしいので冬が旬になります。

３月４日撮影

福岡県　朝倉産　水車ねぎ　です！

福岡県朝倉郡朝倉町には水車が多いので命名されたようです。

３月２３日撮影

ちばみどり干潟町産　小ネギです！

３月２４日撮影

静岡とぴあ産　おしゃれ小ネギです！

３月２４日撮影

千葉産　あじさいねぎ（わけぎ）です！

松戸市小金地区で江戸時代頃からあじさい寺（本土寺）周辺で続けられてきた栽培技術をもとに品種改良を重ねた「わけねぎ」です。

　平成16年10月1日に「あじさいねぎ」としてとうかつ中央農業協同組合が登録商標を取得し、主に東京都、千葉県、埼玉県などに出荷しています。

３月２４日撮影

中国産　わけぎ　です！

わけぎと言うよりは、細いネギの青い部分が多い物という感じでしょうか・・・

立ち食いソバ屋・さぬきうどん屋・ラーメン屋さんの薬味としては良いと思います。

３月２８日撮影

千葉県産　やく味小ねぎです！

３月３０日撮影

埼玉県産　デリシャスネギ（小ネギ）です！

３月３１日撮影

群馬県産　甘楽　やわらかねぎ　です！

品質や規格を統一し、やわらか葱産地としての充実を図ろうと４８人の生産者が量目、箱入り数、荷造り調整、クレーム対応などの徹底事項の再確認を行いました。

４月１日撮影